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葡萄干水分含量是多少?怎么检测?
文章出处:人气:
164 发布时间:2020-03-09 19:10
葡萄干是由葡萄在阳光下晒干或是在阴影下晾干而成,葡萄干柔软清甜,营养丰富。葡萄干的含水量标准一般在18%左右,水分含量过低会影响葡萄干的口感,坚硬难嚼;而水分含量过高则会软化变质,对葡萄干品质有很大影响。艾科瑞德卤素水分仪可快速检测水分含量,便于控制葡萄干的品质。
艾科瑞德卤素水分仪检测步骤:
1、做好仪器准备工作,将仪器温度设定为105℃。
2、按清零键清零,取5g左右葡萄干,将葡萄干剪碎后均匀平铺于样品盘上。
3、关上加热仓,按测试键,仪器开始工作。仪器加热时,屏幕上显示当前水分值MC%,按切换键显示当前固含量DC%、烘干后重量。
4、测量结束,仪器自动蜂鸣报警,按停止键结束。此时仪器显示测试水分值,切换显示固含率DC%、烘干后重量g。按清零键返回到称重模式。
5、待仪器冷却到室温后可进行下一样品的测量。
注:仪器加热后样品盘及加热仓会很烫,请勿直接用手触摸,取走样品时应小心谨慎,切勿烫伤。
了解更多艾科瑞德卤素水分仪的详细信息,可访问官方网站:www.aikeruide.com。